باختصار: على إنستغرام، المطعم يبيع تجربة لا طبقاً فقط. نوّع بين الأطباق المميزة والكواليس والفريق والأجواء، وفضّل الريلز العمودية القصيرة، وانشر بانتظام، ويُفضَّل 3 إلى 4 مرات أسبوعياً. إليك 12 فكرة جاهزة للتصوير.
الأطباق
- طبقك المميز بالحركة البطيئة: غطاء الطاجين يُرفع، الصلصة تُسكب، الجبن يمتد. تكفي 5 إلى 8 ثوانٍ.
- من المطبخ إلى الطاولة: لقطة متواصلة تتبع الطبق حتى الزبون.
- طبق اليوم في القصص كل صباح مع السعر. بسيط وفعال جداً مع الزبائن الدائمين.
- «ماذا تحصل مقابل…؟»: أظهر ما تقدمه ميزانية محددة (قائمة الغداء، عشاء لشخصين). الأسعار تطمئن.
الكواليس
- سوق الصباح: الطاهي يختار الخضر، توابل السوق. الأصالة أقوى حججك.
- التحضير: الخبز المنزلي، الحلويات، التقطيع. الحركات الدقيقة تجذب الانتباه.
- الافتتاح: تجهيز الطاولات، ضوء الصباح، بداية الخدمة.
الأشخاص
- قدّم فريقك: الطاهي، النادل الذي يعرفه الجميع. الزبائن يعودون من أجل الوجوه أيضاً.
- ردود فعل الزبائن (بموافقتهم): اللقمة الأولى، عيد ميلاد، طلب زواج.
- التقييمات: حوّل تقييماً جميلاً على جوجل إلى تصميم، مع شكر الزبون.
الأجواء
- قبل / بعد الغروب على السطح: المحتوى الذي يدفع للحجز.
- الفعاليات: سهرة موسيقية، مباراة، قائمة رمضان، احتفالات آخر السنة. أعلن عنها قبل أسبوع، ثم ذكّر بها في اليوم السابق.
نصائح التصوير بالهاتف
- صوّر في الضوء الطبيعي، قرب نافذة أو على السطح.
- دائماً بشكل عمودي (9:16).
- أضف ترجمة نصية: كثيرون يشاهدون دون صوت.
- اكتب النصوص بالفرنسية والعربية مع اسم الحي (#Gueliz، #Medina) ودعوة واضحة: «احجز عبر واتساب».
حوّل المشاهدات إلى حجوزات
ضع رابط الحجز أو واتساب في وصف الحساب، وفعّل زر «احجز» في إنستغرام، وتأكد أن ملفك على خرائط جوجل يعرض الصور والأوقات نفسها.
ليس لديك الوقت؟ نتكفل بـشبكاتك الاجتماعية وتصوير أطباقك. راسلنا.